บุญฤทธิ์ ขอดิลกรัตน์
สถาปิกผู้ออกแบบ
การพูดในช่วงเช้า สถาปนิกผู้ออกแบบ ผู้จัดการ PLAN ASSOCIATES กล่าวถึงที่มาของการออกแบบสวนชีววิถี หรือ Growing Diversity Park ว่า
รู้สึกภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้ทำงานออกแบบเพื่อสังคม พยายามนำเนื้อหาการทำงานของมูลนิธิชีววิถีที่ทำเรื่องประเด็นความมั่นคงทางอาหาร การจัดการสิ่งแวดล้อมมาใช้ในงานสถาปัตยกรรมทั้งหมด จะเห็นได้ว่าตัวอาคารจะประกอบด้วย ไม้ ในชั้นสองเพื่อต้องการนำไม้ที่ใช้แล้ว มา REUSE ทำใหม่ ใช้ไม้ไผ่ ที่มีความเป็นธรรมชาติ และเน้นองค์ประกอบที่ไม่ใช้สีสังเคราะห์มากนัก เช่น ปูนสีผสมดิน ปูนเปลือย การจัดการแสง ทิศทางลม ซึ่งคิดเรื่องการประหยัดพลังงานอีกด้วย
นอกจากนี้ ในวันนี้ทีมงานสถาปนิก PLAN ASSOCIATES ยังได้ร่วมกิจกรรมและเรียนรู้ร่วมกัน โดยแลกเปลี่ยนแนวคิดเรื่องเรื่องการจัดการขยะ การแยกขยะ และการจัดการเศษอาหารเพื่อเป็นปุ๋ยหมักไว้ใช้ในสำนักงาน และได้ฝึกปฏิบัติ รู้จักเมล็ดพันธุ์พื้นบ้าน การเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ใช้เอง จากกลุ่ม seed exchange
เครือข่ายอิสระภาพทางพันธุกรรม และการจัดการอาหารกลางวันของสวนชีววิถีแห่งนี้ ได้เชื่อมโยงแหล่งวัตถุดิบกับเครือข่ายความมั่นคงทางอาหารในหลายพื้นที่ อย่างอาหารกลางวันวันนี้ ก็ได้มาจากกลุ่มขับเคลื่อนเรื่องอาหารปลอดภัย กลุ่มวิสาหกิจชุมชน ลานตากฟ้า จ.นครปฐม และ กลุ่มส่งเสริมเกษตรกร อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี
